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一年を振り返って

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早いもので、2016年もあと一か月となりました。

 

子供たちにとっては、冬休み・クリスマス・お正月・お年玉やら

 

楽しいことが続く季節ですね。

 

今年のお正月を振り返ると、嫁の実家に帰省をして3日の早朝3時に静岡を出発、

 

大宮の自宅に家族を置いて、そのままホームコースへ直行しての新年杯参加!!

 

5月のクラチャンは予選通過もまたもやセカンドフライトicon_sad.gif2回戦敗退。

 

9月の理事長杯は、予選トップ通過でしたが決勝では惜しくも1.3打差で2位。

 

地元自治会の体育部長として、夏祭りの一か月前から段取り・仕入れなどに奔走(^^ゞ

 

10月の大運動会も人集め・弁当手配など大忙し、結果二年連続優勝の美酒!!

 

結構中身は充実しており良き一年だったと思いますicon_biggrin.gif

 

これからは忘年会シーズンです、飲みすぎ注意で気を付けていきます!!

 

来年早々、また同じように静岡発・大宮経由・ホームコース新年杯と

 

なりそうですicon_lol.gif

 

Mrスライス

 

大好物で風邪予防

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先日、とても美味しい手作りのお漬物を頂きました。

綺麗なピンク色で甘酸っぱく、歯触りのよい蕪漬けです。

私はお漬物が大好物!!

夕飯時に箸休めどころか、サラダやおかずのように沢山食べてしまいました。

 

毎晩の食卓には何がしかのお漬物を用意しています。

これからは、白菜のぬか漬けや千枚漬けなどもとても美味しい時期です。

 

毎年実家では12月半ばを過ぎると、白菜を3~4玉ほど

買ってきてぬか漬けを作っており、今年も帰省を楽しみにしています。

また、関西では京都の老舗のお漬物屋さんで千枚漬けの仕込みが始まった

ことが風物詩としてニュースで流れ、私もよくお漬物屋さんで買い求めていました。

 

発酵食品であるお漬物は植物性乳酸菌や食物繊維、ビタミンも豊富で、

体にとって良い栄養素がたっぷりと入った健康食品とも言われているようです。

(もちろん塩分には要注意ですが。)

 

今年ももう残すところ1ヶ月。

年の瀬に向けて、色々と忙しくせわしなくなってきますね。

うがい手洗いはもちろん、こうした食品を取り入れたバランスの良い食事をとって、

風邪予防をしていきたいと思います。

 

by ぴよ

インフルエンザ予防接種。

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去年はインフルエンザになり、大変な思いをしました。

 

 

先月に、

今年は早めに予防接種をしなきゃ!と思い周囲に相談をした所

 

 

予防接種は、早過ぎても遅すぎてもダメとの事で調べてみた所

 

 

 

11月から遅くとも12月中旬くらいまでに接種するのが良い時期との事でした。

 

 

予防接種したのに、かかってしまったという方も結構いらっしゃいますが

もしかしたら接種する時期がずれたのかもしれませんね。

 

 

気になる方は、今のうちに予防接種を受けて下さいね!

 

by.弁当女子

ゴルフ場のサービス力(チカラ)の進化

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先日、毎年参加しているコンペに参加しまして、ラッキーにも初優勝しました♪

 

スタートは最終組?で10時半を過ぎて、もう最初からナイター確定ゴルフ・・・・中にはヘッドライトを頭に付けて来ている方もいました(笑)

 

 

 

周りにナイター様のライトがあるとはいえ、殆ど打球が見えません。

 

林に入ったら、そこは真っ暗なので探す事は不可能・・・・フェアウェーでも場所によってはボールが見え難いところがあり、普段と違って難しいゴルフとなりましたが仲間とのゴルフは、そんな辛さも逆に楽しさに変えてくれますね♪

 

それはそうと、毎年ここ都内のパブリックコースでコンペを開催しておりますが、感じる事は年々サービスが良くなっている事です。

 

11月はどこのゴルフ場も週末はもちろん、平日もほぼ満杯。

 

ゴルフ場にとってみれば年末までが一番の稼ぎ時でしょうか?まるでバブル期を彷彿させるかの様なゴルフ場の状況ですが、それでも初めてこのコースでプレーをした時より明らかに接客態度を含めて、サービスが変わってきています。

 

 

大型練習場と隣接していますので、そこで練習が出来ますけど、その練習場も朝からほぼ満席でした。

 

もっとも一昔前は朝から行列が出来るほどでしたけど・・・・ゴルフ人口が年々減っている中で、今でもこの状況は大健闘だと思います。

 

 

練習場の受付の対応も良く、バブル期であれば「練習させてやってるぞ」的な雰囲気の練習場も多々ありましたが、そうした雰囲気はここにはありません。

 

 

ゴルフ場も以前は若干そんな雰囲気を感じましたけど、ここ数年はそうした上から目線的な雰囲気もなく、朝から玄関の前で挨拶をしている支配人らしき方が対応し、フロントの対応もパーフェクト。

 

レストラン他、従業員教育も徹底され・・・パブリックとは思えないスタッフの対応でした。

 

 

立地が良いのでけして安くはありません。ゴルフ場そのものも距離も短めなのでロングヒッターには物足りないかもしれません。しかしゴルフをするには十分すぎるほどで、なんら不満はありません。しかしもし、スタッフ等の対応がバブル期的な雰囲気であれば恐らくここまで人を集客する事は出来ないと思います。

 

 

バブルが弾けて、けして悪い事ばかりじゃないですね。

 

 

今までと同じ事をしていて同じ様に行かない事にいかに早く気が付いてそれに対応していくか?ここはパブリックですが、もしかしたら名門と言われるゴルフ場より先を見据えているかもしれません。

 

 

今からそうした準備をし、スタッフ、ゴルフ場の管理や設備について少しでも良いものを提供しようと努力をしてると感じました。

 

 

名門には名門の誇りとプライドがあると思いますが、それだけで食べていける時代は続かない事を理解して、何処よりも先を見据えた進化をしていく事が、もしかしたら本当の名門ではないかな?と最近特に感じる次第です。

 

BY SS

さらば友よ

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今日は、ミルPAPAです。
男子ゴルフツアーも残すところ後3試合となりました。
この間、開幕したと思ったらアッというまですネ~~~~

 

話は変わりますが、先日ホームコースにていつもの4人組で
ラウンドしました。
このメンバーはゴルフ場以外でもお付合いをさせて頂いておりますが
この間のプレーが4人でのラストラウンドでした。
寂しい限りです!!!!!!!!!!

 

10年来の友達とメンバーとして、月例や、マッチプレー
ダブルスを組んだり、お酒を飲んだりと楽しい思い出ばかりです

 

出会いもあれば、別れもある人生色々
少しセンチになった

 
P・P・A・P   ミルPAPAでした

冬といえば

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11月も中旬になり、めっきり寒くなってきましたね。

寒い夜に食べたくなるものといえば、なんといっても鍋!

 

寄せ鍋・もつ鍋・キムチ鍋・水炊き・・・。

一言で鍋といっても、たくさんの種類がありますが

ここ数年、わたしがハマっている鍋は『タッカンマリ』です。

 

タッカンマリとは↓

韓国語で「鶏一羽」と言う意味で、 韓国の東大門が発祥の、地元の方にも

とても愛される人気料理です。日本で言うところの鶏水炊き鍋に似ています。

 

大きな特徴は鶏一羽が丸々入ったそのビジュアルと、それをハサミで豪快に

チョキチョキ切るパフォーマンス、食べる本人が好みの量で組み合わせるつけだれにあります。

 
このつけだれは韓国の醤油、お酢、マスタード、オリジナルにブレンドした特性唐辛子を

お客様自身がお好みの量に組み合わせて作ります、辛さが苦手な方は唐辛子を少なめに、

酸味が好きな方はお酢を多めになど、自分好みの味に出来るのが楽しみのひとつです。

 

・・・と、説明文を読んでいるだけでもよだれが出てくるほど、大好きなお鍋です。

 

日本ではまだまだ食べられるお店は少ないと思うのですが、

寒い冬場、お肌も身体もカサカサに乾燥した時にはもちろん、

暑~い夏、バテバテになった時に食べても、元気になれるお料理です。

 

みなさまも、機会があればぜひお試しくださいませ。

 

わたしは、今年の冬も美味しいお鍋をたくさん食べて

元気に乗り切りたいと思います。

 

 

 

日本人選手がんばれ!

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太平洋クラブ御殿場コースにて三井住友VISA太平洋マスターズが

 

開催されております!!

 

先日の日本オープンに続き松山選手の出場で、みなさん仕事の合間に

 

パソコン・スマホで順位確認をしているのではないでしょうか?icon_biggrin.gif

 

そう言ってる私も先ほどチェックicon_rolleyes.gif

 

さすが松山選手ですね~

 

しかし12位タイの中で日本人は5人だけ、他は外国選手勢ですね~

 

もう少し日本人選手に頑張ってもらって

 

日曜日の夕方には、日本人選手同士の息詰まる

 

18番ロングのセカンドショット争いをみたいものですicon_surprised.gif

 

Mrスライス

秋満喫

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朝晩はもうすっかり冬と言ってもいいぐらいの

冷え込みですね。樹々も色づき、落ち葉のお掃除を

なさっている方々をよく見かけます。

 

 

文化の日から先週末のお休みにかけては、

気持ちの良い「秋晴れ」で、ゴルフを楽しまれた

方も多かったのではないかと思います。

 

 

「秋」と言えば、”スポーツの秋””芸術の秋”そして

忘れてはならない”食欲の秋”ですね。

 

 

私もこの”秋”を色々と楽しみました。

 

 

スポーツの秋:東京へ来て一年越しの願いがかない

高尾山へ行くことができました。

急な階段でかなりヘトヘトになりましたが、途中の

誘惑(串団子やソフトクリーム)には負けず、

登りきりました。

山頂はかなりの人で混雑していてびっくり!!

山頂からの眺めはとても素晴らしくて気持ち良く、

駅で買い求めたお饅頭が疲れた体にはとても

美味しかったです。今回は初心者コースで

登ったので、次回は他のコースで登ってみたい

と思っています。

 

芸術の秋:大好きなバイオリニストの方の音楽会

に行き、その音楽と軽妙なトークに聴き入り、

とても素敵な夢のような時間を過ごすことができました。

 

 

食欲の秋:新米で炊いた栗ご飯、脂ののった秋刀魚、

ジューシーな牡蠣フライ、ホクホクのさつま芋や

かぼちゃなどのお料理、スイートポテトやモンブラン

などのスイーツ等々、美味しい物が沢山あって

ついついあれもこれもと食べ過ぎてしまいます。

 

 

これからますます寒さが厳しくなり、冬が苦手な

寒がりにとっては辛い季節ですが、お鍋やシチュー

などの温かいお料理を楽しみに、体調管理をしっかり

として過ごし、年内にやらなければならないことを

きっちりと出来るように頑張りたいと思います。

 

 

皆様もそれぞれの”秋”をご満喫なさって下さい。

 

 

byぴよ

営業する側、される側。

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営業のお仕事をしていると、色々な場面でスタッフさんをチェックします。

 

 

 

とても勉強になる応対をして下さる方もいれば、

 

 

どうして営業してるの???という方もいらっしゃり、

 

 

 

良い事も悪い事も勉強になります。

 

 

とても勉強になった事は、ある静岡の名門コースへお仕事でお邪魔させて

頂いた時にプレーをしたゲストでもないのですが、ゲストかと思うくらい

の応対をして頂き、さすがに名門はスタッフさんも教育が行き届いてる

と感じました。

 

 

逆にこれは無いなあと思った事は、友人とワインバーへ行った時に、

お店の外観、スタッフの服装等しっかりしたお店という雰囲気なので、スタッフさんも

気持ちよくお食事出来る様応対して下さると嬉しいなと思っていましたが

オーダーをお願いする為に小さく手を上げると、スタッフさんが二人で会話をしている様なので

「すみません。」と声に出しスタッフさんに声を掛けた所、明らかに面倒くさそうな顔でオーダーを

取りにきました。

会話が盛り上がっていたのか分かりませんが、これはないなと思いました。

試しに2杯目をオーダーしたら、同じく感じが悪かったので別のお店で食事をする事にしました。

 

どれだけ着飾っても、お客様への応対がこんな感じであればお店としても発展していかないなと

つくづく思いました。

 

 

私もまだまだ営業については勉強しなければいけない事はたくさんありますが、

良い所は吸収し、悪い所は自分がそうならない様に気を付けていかなきゃと

改めて思いました。

by.弁当女子

平成生まれの怪物達

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松山選手、やりましたね!

 

 

準メジャーと言われるWGCで優勝おめでとうございます!

ランキングもこれで世界6位になるとか?

 

平成生まれの世界的アスリートはまだまだ沢山いますけど、私の世代ではこのスポーツで「世界」でベスト10に入るなんて事は考えもしませんでした。

 

 

もっともジャンボ尾崎選手の全盛期、世界ランキング(当時はソニーランキング)10位以内でいた事は知っていますが、いかんせんそれは国内での活躍だけで上位に入っており、松山選手の様に海外で結果を出してきた順位とは違います。

 

もし当時、ジャンボが海外に専従していたら・・・と良く言われましたし、事実、当時の世界的トッププロもジャンボの実力は認めていましたので十分メジャーに勝つだけの力を持っていたと思いますが、それでも選手層の厚い今の時代、松山選手が海外で出している結果には及ばないでしょう。

 

 

実際、狭山GCでの日本オープンで色んな選手も見ましたが・・・・やはり松山選手は別格でした。

 

松山選手より飛ぶ選手はいますけど、正確性が違います。またアイアンの精度・・・これが別格!

 

 

もちろんプロはフェアウェーからであれば、殆どグリーンを捉えますが方向性と距離感の精度の差が素人目にも明らかでした。

 

そんな松山選手でも狭山GCのセッティングは相当難しいと言い、そんな中での優勝・・・そして海外へ戻っての活躍を見るとあの難しいセッティング、そして大勢のギャラリーの中でのプレッシャーゴルフが生きてきたのではないかな?って勝手に感じています。

 

 

テニス界では錦織選手。

 

野球界では大谷選手。大谷選手は近いうちにメジャーで羽ばたくのでしょう。

 

 

私の中ではこの3選手が平成生まれの怪物達・・・才能もさることながら、弛まぬ努力をし、そして今があり、そしてまたその先の世界ナンバーワンが見えています。

 

 

これからが益々楽しみですし、特に松山選手には日本人初のメジャー制覇!期待したいと思います♪

 

BY SS

 

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