残暑が続いておりますが

夏バテしていませんか。

みなさん、辛いものは好きですか？

夏になると辛い食べ物を

色々、お店のメニューで見かけます。

実家へ帰省の帰り道、

道の駅で「ハバネロ」を見つけました。

隣には、「ジョロキア」（世界で３位以内に入る辛さだとか…）

どちらにするか、悩んだのですが、

「ハバネロ」に決定！

今回は、シンプルに醤油漬けにしました。

切る時は、手袋を装着し切ったのですが

咳こむほどの刺激です。

１週間ほど寝かせて、

出来上がったハバネロ醤油は、

風味もよく、ほどよい辛さで

とても美味しい仕上がりでした。

ハバネロ本体は、食べたら危険な辛さです。

辛い食べ物は、胃腸を刺激し、

食欲増進に一役かっていると言われているんですね。

暑くて食欲のないときは、

いいかもしれません。

これから夏の疲れが出る時期です。

お体を大切にお過ごし下さい。

Ｕ～

お盆休みは昨日・今日まで、という企業が多いようですね。

わたしも昨日まで夏季休暇をいただき、帰省していました。

実家では甥っ子姪っ子が待ち構えていて、遊びまわったり

ご馳走を食べたり。

毎年恒例になっている、小中学校からの友達とのバーベキューも

楽しんできました。

幾つになっても、夏休みは楽しいものです。

でもお休み中の6日間、思いっきり飲み食いをしていたせいで、

気づけば２kg弱も増量…。

今日からの平常運転で、すぐに元通りになってくれることを期待しつつ

残り少なくなってきた夏を元気に乗り切りたいと思います。

N

この時期は浴衣姿の女性をよく見かけますね。

どこかで花火大会があるのかなと思います。

私の地元でも先週末にお祭りがありました。

例年通り、焼き鳥・焼きそば・かき氷・ポテトフライなどの

屋台を出します。

その仕入れを約1か月前から、市場やお菓子問屋で買い付けに

いったり、近くのスーパーで焼きそばなどを発注したりなど

大変です。

一所懸命準備をしたにも関わらず、今年はちょうど台風が

やってきててんやわんやでございました。

一日延期にはなりましたが事故もなく無事に終了してからの

打ち上げで飲むビールがたまらなく旨かった～。

お祭りにきてくれた子供たちの笑顔を見るとまた来年も

頑張ろうという気になります！！

Ｍｒ　スライス

いよいよ8月もスタートしましたね！

連日の猛暑続きで、だいぶ体力を消耗しているので

もう、そろそろ夏が終わってほしいと思ってしまうのは

私だけでしょうか(*_*;

さて、この暑さで夏バテしている方も多いのでは！？

私は、まだ、大丈夫！っという方も

改めて、以下のような夏バテ対策を見直しておくと

良いかもしれませんね(*^^*)

・冷たいものをとりすぎない

・ぐっすり眠って体を休める

・軽い運動をして発汗能力を上げる

・栄養バランスのよい食事をとる

これらの生活習慣に注意しつつ

暑い夏を楽しく過ごしましょう(^^♪

ｂｙ　Ｇ