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» 2017年6月5日の記事

タッカンマリ

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最近、湿気が無くカラッとしたお天気で過ごし易いなあと思っていましたが、

そろそろ梅雨入り。

梅雨があければ、夏突入ですね。

夏バテ対策として水分補給も大事ですが、やっぱり食事も大事という

事で夏で暑くても食欲をそそる栄養タップリのお鍋を頂きました。

「タッカンマリ」

韓国風の鶏水炊きです。

鶏一羽まるごと、長ネギ、ニラ、にんにくが入ったお鍋で

醤油、酢、マスタード、タテギ(甘辛い香辛料)のタレで頂くのですが、

鶏の上品な出汁、お野菜の出汁、とても美味しかったし、身体にもとても

良さそうなので、お鍋だけど暑い時期でもまた食べに行こうと思えるくらいでした。

因みにタッカンマリを教えてくれたお友達は、お店に行く前に

「スープ美味しすぎて、水筒に入れて持ち歩きたい!」

とまで言ってましたが、、、

私も同じ事を思いました。笑

鶏がお好きな方には、お薦めです。

是非、お試しあれです!!

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