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» 2018年11月15日の記事

島のカニ

| ブログ |

朝夕、冷え込む季節となりました。

寒さに慣れないせいか、とても寒く感じますね。

 

 

先日、柿の収穫をして、

種子島の親戚へ送りました。

島には、柿があまり出回らないらしく、

とても喜んでもらえました。

 

そして、種子島より、

「アサヒ蟹」が届きました。

なんだ?これ?

見た目は、カニなのか、エビなのか

色もオレンジと赤を混ぜたような

鮮やかな色です。

 

食べてみると、

タラバガニやズワイガニよりもさっぱりしていてる

味です。

甘味もあり、美味しい!

冷凍すると甘味が増すらしく、

届いたカニは、冷凍便でした。

 

 

種子島の居酒屋などでは、

よく出てくるそうです。

 

関東では見たことなかったので

感動でした。

 

まだ食べたことない、見たこともない

美味しいものは、日本中にたくさんあるのでしょうね。

 

追々寒さに向かいますが、

風邪などひかないよう

暖かくしてお過ごし下さい。

 

U~

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